bahan kue brownies kukus lengkapnya
telur kira-kira 6 butir
pes coklat
susu kental manis secukupnya
gula pasir kira-kira 225 gram
coklat serbuk sekitar 50 gram, diayak
minyak goreng sekitar 175ml
emulsifier sekitar 1 sudu kecil
dark coklat sekitar 100 gram, kemudian campurkan dgn minyak
garam sedikit saja
tepung terigu sekitar 125 gram, kemudian campurkan dengan coklat serbuk.
Cara Bikin Brownies Kukus
Telur, garam, pes coklat, gula dan emulsifier perlu dikacau hingga mengembang.
Campuran tepung gandum dgn coklat, maka masukkan pada pukulan telur.
Begitu juga campuran dari dark coklat dan minya, masukkan juga pada pukulan telur. aduk merata.
Bagi adunan menjadi 3 bahagian, salah satu bahagiannya beri susu kental manis. aduk rata.
Tuangkan satu bahagian adunan pada cetakan, lalu kukus sekitar 10 minit.
Selanjutnya tuang lagi adunan dengan susu kental manis, kukus lagi ya.
Tuang lagi adunan terakhir, kukus hingga kue brownies nya matang.
Resep brownies kukus rasa coklat enak
